Avena Cocida de Cinnamon Roll

Nada como el olor a canela en la casa después de hornear unos ricos rollos de canela/cinnamon rolls, pero ¿qué pasa si te digo que puedes experimentar el mismo olor y sabor pero con avena?

 

Prueba esta receta súper fácil para tu próximo desayuno, te aseguro que no te arrepentirás de nada. Es amigable en calorías y deliciosamente saludable.

 

Ingredientes

  • Porciones: 2

Para la avena

  • 1 taza de leche de almendras
    1 taza de agua
    1 1/2 tazas de avena entera (asegúrate de usar menos líquido si usas avena instantánea)
    1 cucharadita de miel
    1 cucharadita de canela
    1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la cobertura

  • 1 cucharada de yogurt
  • Gota de esencia de vainilla
  • Gota de miel
  • 1 cucharadita de agua

Instrucciones

Para la avena 

  • Agrega la leche, el agua y la avena en una olla. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que tenga una consistencia cremosa o la consistencia que prefieras.
  • Apaga la estufa.
  • Agrega la miel, la canela y la esencia de vainilla. Mezcla todo muy bien.

Para la cobertura 

  • Mezcla todos los ingredientes en un tazón, agrega agua según sea necesario hasta lograr la consistencia que buscas.
  • Sirve la avena en un tazón y agrégale el tipping de yogur. También puedes agregar canela adicional en la parte superior.

Disfrutalo!

@fitmariamaria 

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